Ekologiczne i zdrowe kanapeczki na jesienne dni

Jako dziecko uwielbiałam jesień. Obecnie zdecydowanie bardziej wolę zimę lub wiosnę. Typowa Polska jesień przeminęła, a na jej miejsce stworzył się najbardziej chorobotwórczy okres w ciągu roku. Zimno, mokro, bez śniegu, ale z wiatrem. Ogólnie masakra.

cream-cheese-181528_1280

 

Dlatego też dzisiaj chciałam podzielić się z wami moim przepisem na przepyszne, pięknie wyglądające, ale co najważniejsze zdrowe kanapki.

Mój ulubiony przepis!

KANAPKI A’LA BOCZEK

Są to moje ulubione kanapki, które zawierają wszystko o co w taką pogodę nasz organizm może zabiegać. Składniki:

  • boczek
  • ser
  • czosnek
  • cebulka
  • chleb lub bułki,
  • masło,
  • bazylia, oregano, pieprz, sól, chrzan, musztarda
  • herbata miętowa

Teraz wykonujemy to tak:

  • kroimy chleb lub bułki
  • smarujemy masłem
  • kroimy czosnek w kostkę (pół, albo mniej ząbka na jedną kanapkę) i posypujemy kanapkę
  • posypujemy bazylią i pieprzem kromkę z masłem i czosnkiem oraz doprawiamy ją musztardą lub chrzanem jeżeli chcemy
  • wstawiamy wodę na herbatkę i parzymy herbatkę miętową
  • następnie smażymy boczek i pod sam koniec smażenia kładziemy na nim ser, żeby delikatnie się rozpuścił
  • kładziemy boczek z serem na chlebie i jemy nasze ciepłe i pyszne kanapki!
  • W trakcie jedzenia i po nim pijemy herbatkę miętową!

Teraz jesteś gotowy i możesz rąbać drewno, odśnieżać i masz paliwo i wszystko, aby wrócić z tego w pełni zdrów. Nie polecam siedzieć po jedzeniu, warto coś porobić i się poruszać.